ハラミを贅沢に約１ｃｍの厚さでステーキ風にカットしました。
味もついているので火を通すだけで本格焼き肉店の味がお気軽に
お楽しみいただけます！
なんといっても贅沢に厚切りにしてもとても柔らかくどんどん箸が進みます！
無限シリーズは美味しすぎて無限に食べれるが売りの商品ですが
低脂質、高タンパクのため健康思考の方にもおすすめしております！
脂がきつすぎない部位、産地からのこだわりの仕入れだからこそ実現しており
本来の肉の旨味をご堪能いただけます！
A5黒毛和牛も美味しいですが手頃かつ全く別の着想から
肉のプロとして新しい流行を発信しています。
以下詳細
ハラミとは
横隔膜と呼ばれる部位でアバラ骨の内側に外側のバラと隣接している部位になります。
痙攣するとしゃっくりが出る部位で
アバラが骨折した際に内臓を守る働きをする部位です。
バラと隣接していることもありカットされた見た目、食感から赤身、ロースに似ているなどと思われがちですが
アバラの内側＝内臓扱いになるためハラミは実は内臓の一部になるんですね。
脂身も適度についていながらもしつこさがないため
カルビが重たいと感じたときなどにおすすめです！
1頭から４ｋｇほどしか取れないため希少部位になり取引価格はハラミ、タンの２強になります。
牛１頭買いをしている弊社だからできるパフォーマンスになっています！( ･´ｰ･｀)どや
入荷量に制限があるため見つかってしまえば足りなくなること間違いなし！
リピート確実な商品になります！
kazuki
加工時に旨味成分であるドリップが抜けないように工夫されてますので湯煎などで解凍してしまうと旨味が一緒に抜け出てしまいます。
冷蔵庫でゆっくりと解凍していただくとおいしくお召し上がりいただけます。
内容量：300g×2パック
産地：不問都度買付
部位：ハラミ
形態：冷凍
発送：ヤマト運輸クール便
弊社取り扱い商品はすべて加熱用商品になります。
有効: 在庫10個
まつむらのぞみ (承認)
柔らかいくて美味しかったです。味付けはちょっと甘めですね。