【芯芯】モモの中の一番柔らかい希少部位！

無限シリーズ
無限に食べれるモモのなかで一番柔らかい
希少部位です

国産牛モモは大きく４つにわかれます
内もも
外モモ
ランイチ
シンタマ
このうちのシンタマからさらに４分割されたなかで
モモ肉のなかで一番柔らかいとされる部位がこのしんしん【芯芯】です
モモ１頭約100ｋｇのうち約3ｋｇほどしか取れず
さらに中筋、表面の硬い部位を取り除き全部おいしく頂ける仕様に仕上げました

クセの少ない赤身が絶品でローストビーフにすれば半永久的に食べれます！
さらに
100ｇあたり
エネルギー/120ｃａｌ
タンパク質/22.3ｇ

肉の中でも高脂質な牛肉の中でも
比較的低カロリー高タンパクなところも魅力です

ローストビーフ、ステーキにおすすめです
この機会にぜひブロックでの購入はいかがでしょうか？

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加工時に旨味成分であるドリップが抜けないように工夫されてますので湯煎などで解凍してしまうと旨味が一緒に抜け出てしまいます。

冷蔵庫でゆっくりと解凍していただくとおいしくお召し上がりいただけます。
随時新しいものを発送します。

内容量：1kg

産地：北海道

部位：芯芯

形態：冷凍

発送：ヤマト運輸クール便

弊社取り扱い商品はすべて加熱用商品になります。